添加量及使用方法:在腌制时添加 0.05% 0.08%,配以万和烤鸭腌料B效果更加
保存方法:防潮、避光、阴凉干燥处(冷藏效果更佳)。
特点:去除鸭肉腥骚味,提香、增鲜,使产品口感饱满、肉香浓郁,保持肉制品色泽鲜艳光亮,保水保油,提高产品出品率、
保质期:保质期一年。
配料:食品用香精辅料、食品用香精
适用范围:用于食品加工(按GB2760附录B中食品用香料、香精的使用原则执行)。
生产许可证号:SC10313013000410